Toridoll集团在全球多个国家和地区开展业务，拥有约130家公司（日本国内）的广泛供应链，用于采购原料和材料。因此，根据我们的基本采购政策，我们努力采购考虑到社会问题的产品，包括自然资源和人权的可持续性，以及质量和稳定供应。
我们还通过与食品生产商和其他商业伙伴的积极沟通与合作，努力共存共荣。
物化 | 2024 KPI | 2024年度实际业绩 |
|---|---|---|
供应链管理 | 对供应商进行问卷调查 | 对约30家供应商进行问卷调查 |
托里多集团采购基本方针
为了通过享受自然恩惠的“食品”事业，实现“食物的感动，充满了这个星球。”，Tridor集团根据以下方针，进行兼顾经济，社会，环境的采购活动。
- 最优先的是确保顾客视线的安全性，和更加安心的品质保证。
- 遵守各国法律法规和社会规范，杜绝一切非法贸易、侵犯人权和不正当劳动。
- 在努力实现资源的可持续利用的同时，也致力于缓和气候变化和构筑循环型社会。
- 努力提高关于食材的可追溯性和信息发送。
- 我们意识到采购活动对环境和地区的影响，并始终重视与现场的沟通，以便我们能够与生产者和商业伙伴共存和共同繁荣。
基于信赖关系的食材采购
Toridoll集团在采购原料时非常重视与当地生产商、农业合作社和经销商的沟通，我们的基本政策是在交易前建立相互信任的关系。
例如，我们通过只采购可根据季节收获的食材来减轻生产者的负担，而不是受合同约束的固定采购。另一方面，我们承诺以固定价格采购，努力确保短期内价格可能波动的原料和其他商品的稳定供应。
通过实施这些措施，我们具有能够确保“季节性”食材的优势，并且我们正在与生产商和业务合作伙伴建立关系，以便他们可以安心地为我们提供食材。
与客户共同开发
Tridor集团致力于与客户一起开发旨在解决社会变化带来的各种问题的产品。
例如，以兼顾顾客的健康与美味为目标，积极开展多领域的活动，例如与制造商合作开发原材料和商品，将不同种类的食材混合到根据形势采购难度增加的原材料中，以降低稳定供应的风险等。
关于Toridoll Group制服
Toridoll Group 和 Kurabo 将在 2021 年共同建立职业安全与健康工厂，其理念是“只有当员工能够安全、舒适地工作并考虑到自然环境时，才会为客户提供新的服务。”我们开发了旨在减少环境影响的制服。
此外，制造制服的仓敷纺绩的德岛工厂是一家“可持续工厂”，积极致力于保护地球环境，例如减少二氧化碳排放量和废水。
我们希望通过生产对人类、社会和地球友好的统一产品，继续支持 Toridoll 集团的企业活动。
仓敷纺织株式会社纺织事业部制服部总经理绢本义和
为了可持续的采购
为了实现可持续的采购，从2024年度开始，对达到国内Tridor集团交易额约80%的约30家客户，实施了有关可持续采购的问卷调查。问卷项目基于联合国全球契约的10项原则，调查了各种可持续发展项目。
调查项目
1:与可持续性相关的公司治理
2:人权
3:劳动
4:环境
5:公平的企业活动
6:品质・安全性
7:信息安全
8:供应链
9:与地区社会共存
各国地域食材的积极使用
Toridoll Group 认为与当地生产者和农业合作社建立信任关系并回馈当地社区非常重要，我们正在积极采购当地食材。
例如，日本的丸龟制面使用北海道产的小麦和海带，德岛县的sudachi，以及国产大米和萝卜，而北美的一些丸龟制面店则在北美生产。我们正在积极推广使用各国的食材和地区，例如使用从其他国家收获的小麦。
此外，这种当地生产当地消费的努力也导致原材料运输过程中产生的二氧化碳排放量减少。
略带黄色的面条是使用100%国产小麦的证明
乌冬面的原料是小麦、盐、水3种简单的材料。因此，材料的味道作为商品的味道很容易传达，所以不能妥协。丸龟制面的乌冬面不是纯白的，而是淡黄色的，这是坚持使用100%国产小麦的证明。
另外，讲究的不只是原材料。例如，虽然它是在日本主要在北海道种植的面条小麦，但由于天气等原因，生长情况每年都会发生变化，因此根据小麦粉的状态和使用季节，如何切粉，如何研磨我们也在调整。这样细致的调整也是因为小麦粉的生产工序全部在国内完成了。
此外，制面使用的盐也是使用日本国内制造的海水盐。因为含有卤水 (矿物质)，所以可以增加面条的透明感和粘糯的感觉。
缔结全面合作协定
Toridoll 集团努力通过定期的信息交流和学习会议与业务合作伙伴建立信任关系。
例如，食材的使用交流不断加深，2021 年 6 月，产优质小麦的北海道美瑛町美瑛町农业协同组合，以及特产糖蜜的德岛县和 JA 将加入同年7月，与ZEN-NOH Tokushima及德岛品牌振兴机构签订全面合作协议。
我们相信，通过加强各领域的合作与合作，将与生产者一起面对各种课题，实现可持续发展的地区社会。
与北海道美瑛町签订综合合作协议
（一）土特产品销售渠道的拓展和推广
(2) 推进地产地消和食育
(3) 传播与社区密切相关的信息
(4) 提高福利和促进健康
（五）儿童青少年健康成长
（六）其他区域振兴
与客户接洽
在Tridor Holdings,我们每隔几年与全国的客户以及包括总裁兼首席执行官在内的管理层进行一次互动。总裁兼首席执行官向客户介绍未来的政策和战略，并交换信息，以了解和支持Tridor集团未来的业务发展方向。
各品牌统一备品减少浪费
Toridoll 有多种品牌，但如果针对每个品牌单独优化采购设备和耗材，管理就会变得复杂，并且会出现数量过剩或过剩等问题。
因此，我们正在努力减少项目数量，以便通过为每个业务格式和商店单独购买类似材料来减少项目数量。
例如，作为消除塑料的一项举措，我们正在过渡到使用含有环保生物塑料的餐具，但通过减少物品数量，我们正在减少浪费并减少塑料的使用量。
通过审查物流基地来提高物流效率
Toridoll Group 正在积极尝试开设商店，但我们在扩展业务时会灵活地审查我们的分销基地。
例如，在门店众多的关东地区，我们将建立新的物流基地，以更有效地将材料运送到每个门店，从而减少物流中的浪费并减少二氧化碳排放。
应对冲突矿物
刚果民主共和国或毗邻国家等冲突地区以及类似高风险地区的锡、钽、钨、金和钴等自然资源侵犯人权、破坏环境并资助武装团体。国际问题。
Toridoll集团的基本方针是不采购上述矿物。
[更新时间:2025/07/20]
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