特里多集团制定了环境经营方针，在事业活动中，也积极致力于地球环境课题，完善了推进体制。此外，“Tridor行动标准”明确指出，我们在为客户创造满足和兴奋的同时，履行对人，社会和环境的责任。
环境经营方针
作为处理“食物”的公司的责任，特立德集团将根据以下四项行动标准积极解决环境问题，为社会的可持续发展做出贡献。
1.走向可持续发展的社会
我们将正确理解商业活动对环境的影响，努力控制温室气体排放，有效利用资源，实现社会可持续发展。
2.遵守法律法规
我们遵守有关环境的法律法规，对于社会要求事项也自主制定目标推进。
3.环保开发与人才培养
我们将推进环保店铺、商品、服务的开发，培养环境意识高的人才。
4.环境管理
我们设定环境目标，制定实现目标的行动计划，以持续降低环境负荷为目标。
环境管理体制
Toridoll集团成立了环境委员会，由可持续发展推进部总经理担任主席，成员为部门负责人。
环境委员会是可持续发展推进委员会的下属机构，为应对气候变化，致力于减少CO2排放量、节能活动、废弃物减量、循环利用推进等环境负荷的削减。
此外，委员会制定每个业务年度的环境目标和环境行动计划，并在每月的委员会会议上监督和评估进展情况。
活动被组织成每个主题的项目，每个组织都在努力，但环境委员会秘书处负责协调事务。
2050年实现碳中和
トリドールグループは、カーボンニュートラル社会の実現に向け、2050年までに自社の温室効果ガス排出量のネットゼロを宣言します。そのために省エネルギー施策や再生エネルギーの導入などを随時進めていくとともに、カーボンオフセットの施策についても検討していきます。
环境经营目标
トリドールグループは、自然の恵みである「食」を扱う企業の責任として、環境経営方針を掲げ、2018年度を基準年とし、2025年度をターゲットイヤーとする環境経営目標を設定し、環境負荷低減に取り組んできました。
次の目標として、中期経営計画と揃えた2028年度を最終年度とした環境経営目標2028を設定しました。環境経営目標は、「食品廃棄物排出量」「食品リサイクル率」「CO2排出量」「水使用量」「環境マネジメントシステム」について数値設定をしています。
环境经营目标和实绩
条目 | 主な取り組み、 検討課題 | 目標 数値 条目 | 2018 年度 (实际) | 2019 年度 (实际) | 2020 年度 (实际) | 2021 年度 (实际) | 2022 年度 (实际) | 2023 年度 (实际) | 2024 年度 (实际) | 2025 年度 （目標） | 2026 年度 （目標） | 2027 年度 （目標） | 2028 年度 （目標） | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
减少食品废弃物排放量 | -面条处理 -引入油渣挤出机 -丸龟制面以外的搭配 | 排放量基本单位 (kg/100万日元) | 271 | 250 | 258.5 | 231.8 | 190 | 186 | 165 | 170 | 160 | 150 | 140 | ||
提高食品再利用率 | -垃圾处理机的引进 -构建回收循环 -推进饲料化、肥料化、燃料化 | 再生利用实施率 (%) | 13 | 14 | 15 | 14.9 | 16 | 17 | 26 | 25 | 35 | 45 | 55 | ||
削减CO2排放量 | -引入节能锅 -商店照明LED化 -引入可再生能源 | 总排放量 (kt-CO2) | 135 | 131 | 122.5 | 123.3 | 115 | 119 | 127 | 136 | 140 | 155 | 160 | ||
排放量基本单位 (t-CO2/100万日元) | 1.29 | 1.14 | 1.28 | 0.96 | 0.91 | 0.9 | 0.78 | 0.8 | 0.75 | 0.7 | 0.68 | ||||
水资源的有效利用 | -水调浆的引入 -各种节水措施的努力 | 使用量原单位 (m 3/100万日元) | 47.8 | 46.6 | 45.7 | 35.0 | 26 | 29 | 24 | 33 | 32 | 31 | 30 | ||
引进环境管理系统 | -实施生态行动21 | 介绍商店数量 | - | 丸龟制面10家店铺 | 丸龟制面10家店铺 | 丸龟制面10家店铺 | 丸亀 製麵 240店舗 | 丸亀 製麵 全店 | 丸亀 製麺＋ まきの | ＋1ブランド以上 | ＋1ブランド以上 | ＋1ブランド以上 | ＋1ブランド以上 | ||
※2028年度目標数値には国内子会社を含めます
获取生态操作21认证
トリドールホールディングスは、環境省が策定したガイドラインに基づき、エコアクション21の認証の取得しています。また2022年度は丸亀製麺240店舗に、2023年度には全店舗にエコアクション21の導入を完了し、現在も運用により環境負荷低減に努めています。また2024年度はトリドールジャパンのブランド「天ぷらまきの」にてエコアクション21の導入を開始しました。今後もグループ内に展開し、環境マネジメントのPDCAを回していきます。
お客さまに出来立ての商品をご提供し店内で快適にお過ごし頂きながら一方で環境負荷を低減するためには、従業員ひとりひとりが環境意識をもって業務に従事することが重要だと考えており、今後とも環境マネジメントシステムの浸透・拡大を推進していきます。
[本ページ更新日：2026/01/29] 数値は2024年度のものですが、取り組みの一部は2025年度の情報が含まれています。
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