在 Toridoll 集团，我们相信所有参与我们商店的人的思想和技术可以成为减少环境影响的主要推动力。
此外，我们继续积极应对通过引入节能设备和 ICT 来减少环境负荷的挑战，并努力实现我们的宏伟目标。
减少能源消耗的中期计划
Toridoll集团在经济产业省实施的节能事业分类评价体系中，2017年度、2018年度、2019年度为S级，2020年度为A级。
此外，与过去 10 年达到顶峰的 2013 财年相比，我们在 2020 财年减少了约 31.3% 的排放量。我们将继续朝着实现我们的目标稳步前进。
能源使用削减实绩
自 2013 财年以来，Toridoll 集团在减少能源消耗方面的努力已开始取得显着成果。
2020财年，我们将比2013财年减少25%的单位能源消耗。
特里多集团主要业务类型的能源消耗趋势
2013财年 (基准年) | 2015财年 | 2016财年 | 2017财年 | 2018财年 | 2019财年 | 2020财年 | 2021财年 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
销售额 (100万日元) | 71,513 | 89,315 | 93,881 | 101,409 | 104,815 | 113,251 | 96,055 | 119,664 | |
能源使用量 (换算成原油) | 71,125 | 65,759 | 65,049 | 65,774 | 68,909 | 70,673 | 66,816 | 64,509 | |
能源使用量基本单位 (kl/100万日元) | 0.9276 | 0.7363 | 0.6929 | 0.6486 | 0.6574 | 0.6239 | 0.6952 | 0.6972 | |
电力 (1000千瓦时) | 230,078 | 214,056 | 210,257 | 213,604 | 219,059 | 222,459 | 213,175 | 208,600 | |
液化石油气 (t) | 4,630 | 3,489 | 3,402 | 3,322 | 4,630 | 4,653 | 3,999 | 3,560 | |
城市燃气 (1000立方米) | 5,122 | 5,270 | 5,591 | 5,565 | 5,664 | 6,291 | 5,709 | 5,281 | |
节能锅引入Marugame面条约250家商店
迄今为止，丸龟制面已在约 250 家店铺（截至 2022 年 12 月）引入了 2019 年开发的节能沸腾锅。
根据门店运营情况，这款节能沸腾锅可减少约 20% 的用电量，以及约 30% 的用水量（供水）。此外，通过数字化和自动控制煮沸和盐浓度调整等，可以优化输出量和热水添加量，这些传统上依赖于员工的经验。接受经济贸易部长和行业奖，最高奖项。
用电量
热水量
ZEB认证商店
Toridor Group正致力于开发ZEB (净零能源建筑) 商店，利用太阳能发电和其他可再生能源，使建筑物消耗的能源平衡为零。虽然很少有案例可以解决餐饮业的ZEB商店，但我们正在与供应商合作解决各种问题，并逐一寻求解决方案。
可再生能源的引入
作为引进可再生能源的样板店，Toridoll集团在丸龟制面大宫西店的屋顶安装了约13千瓦的太阳能发电板，以覆盖店内消耗的电力。
Tokyu Land Corporation 也在总部涩谷 Solasta 引入了可再生能源。
大宫西店的太阳能发电装置
Marugame面条店的LED照明
在Marugame面条商店， Toridor集团正在逐步转向LED照明，可以延长寿命，不含汞，减少二氧化碳排放。因此，为了让顾客过得更舒适，我们提高了店内的照度，降低了环境负荷，提高了顾客的舒适性。
[本页面更新日期:2023/01/123数字来自2021财年，但部分计划包含2022财年的信息。
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