收益回顾
本合并会计年度 (2023年4月1日~2024年3月31日) 中，本公司集团的经营环境与前期相比，人员的移动量增加，推动了顾客数量的恢复。
在这样的环境下，本公司集团致力于在日本国内具有很高吸引力的商品开发、店铺设计和来店动机的宣传。在海外事业方面，2023年7月英国Fulham Shore公司成为子公司，从第2季度合并会计期间开始合并。
因此，销售收益达到2319亿5200万日元 (比前期增加23.2%)，创历史新高，在丸龟制面、国内其他、海外事业的各个领域都创下了历史新高。
国内外的原材料费，人工费，水电费增加的部分被增收所消化，事业利润 (注1) 为145亿3600万日元 (比前期增加108.1%)，实现了大幅度的增益，也创下了历史新高。
上期计入了新型冠状病毒传染病短时合作金等政府补助金44亿300万日元，由于本期仅为4200万日元，虽然其他营业收益比上期减少了45亿9600万日元，但由于事业利润的大幅度增加而将其吸收。另一方面，其他营业费用由于前期将暂时性的中国事业整理费用12亿2700万日元记入其中，比前期减少了14亿1700万日元。
结果，营业利润股份 (注2) 为116亿4700万日元 (比前期增加56.0%)，归属于母公司所有者的本期利润为56亿7500万日元 (比前期增加48.3%)，均实现了大幅度增益。
(注1) 营业收入:销售收入-营业成本-销售费用及一般管理费用
(注2) 营业利润:营业利润-减值损失+其他营业收入-其他营业费用
按细分市场列出的业绩
在丸龟制面部门，从本财年开始，我们开始了“我们想用我们的乌冬面给您带来惊喜”的品牌传播，通过将创造持续被选择的认知的品牌战略与创造冲动的产品战略相结合，我们我们制定了一项同时提升 (CX) 和员工体验 (EX) 的营销策略。
2024年2月，我们在全国范围内播放了新的电视广告“Fluffy！Mochimochi！Kamaage Udon”，重点介绍了我们自创业以来一直提供的招牌产品“Kamaage Udon”。由于我们宣传了我们的招牌产品的美味，我们的标准产品的销量增加了，我们可以放心地推荐它，因为它每天在每个商店都是用面粉乌冬面制成的。
2024年3月，我们终于完成了所有店面工匠（注3）的分配。为了纪念所有商店的开业，一家名为“丸龟清面所”的快闪店将在东京神田小川町限期开业，由面条工匠单独经营，并提供我们专注的“丸龟清面所三溪乌冬面”。提供更美味的乌冬面，并通过电视广告、活动和专门网站宣传我们的承诺和信心。
季节性展会产品也表现出色，下半年我们推出了“冬日美味，一点点努力！”系列。首批产品“鸭子根乌冬面”和“肉蛋安挂乌冬面”自 2023 年 12 月 5 日起销售，分别售出约 160 万份和 177 万份，大受欢迎。第二期将于12月12日起限时销售使用品牌牛肉的“鹿儿岛黑牛和牛寿喜烧镰玉乌冬面”，第三期将于2024年1月3日至1月15日期间销售使用雪蟹的“Kanidama Ankake”。乌冬面”。该系列的第四款也是最后一款产品是使用广岛县产的六只高级牡蛎的“牡蛎多摩安挂乌冬面”，以及将于 1 月 30 日推出的新产品“牡蛎颜射乌冬面”。
同时，为了应对劳动力成本上涨和成本上涨，我们于2024年1月16日对部分产品实施了价格调整。
通过这些努力，销售收入达到了1148.56亿日元的历史新高（比上一财年增长12.5%）。成本、人员费用和广告费用也有所增加，但这被销售额的增加所抵消，营业利润大幅增长，达到历史新高183.51亿日元（比上一财年增长57.9%）。
(注3) 面条工匠:制作理想乌冬面的专业人才，Marugame面条独特的人力资源开发系统
国内其他部分包括“Kona's Coffee”、“Zundoya”、“Niku no Yamagyu（注 4）”、“Banpaiya”、“Tempura Makino”、“Toridor”和包括“Butayaton”“Ichi”“Nagata Honjoken”“新鲜出炉的Coppe Bread”。
拥有87家门店的豚骨拉面店Zundo-ya保持了较高的盈利能力，其中大阪等关西地区的现有门店表现尤为出色，另外13家新开门店也实现了不错的盈利。
以“最近的夏威夷餐桌”为概念的Kona's Coffee，现有门店的顾客数量和每位顾客的平均消费额均有所增加，而其新店八千代绿丘店则实现了成为日本月销量最高的公司之一，并提前实现盈利。
山牛肉中，2023年11月开业的杂货店赤羽店（注5）表现良好。此外，2024年2月开业的竹之冢店是一家没有店内用餐空间、专门从事盒饭和熟食外卖和外送销售的新模式商店，但创下了2019年月销售额最高纪录。三月份也是同样的格式。
天妇罗牧野加强了主要使用时令食材的公平套餐和天妇罗菜单，并成功抓住了入境需求，包括外国游客数量的增加。
11月14日开业的Butaya Tonichi松户站前店，主打便当外卖，在同品类中取得了一流的销售额。
销售收入大幅增长至284.6亿日元（同比增长15.0%），营业利润达到44.51亿日元（同比增长46.2%），创历史新高。
(注4) “肉之山木商店”于2023年11月29日更名为“肉之山牛”。
(注5) Groosalant:融合了Groosaly和餐厅的商业风格
辣面店 Tam Jai 在中国新增 6 家门店，在香港新增 7 家门店，在新加坡新增 1 家门店，门店总数达到 229 家，销售额和利润均有所增加。至于丸龟乌冬面，由于在台湾新增6家门店、成功的人员培训以及产品和服务质量的提高，销售额和利润大幅增长。在美国，由于现有商店的顾客数量增加以及新商店的强劲表现，销售额和利润均有所增长。在英国，我们努力加强吸引客户的能力，从而增加了收入，但增长投资仍然是首要任务。
由于从第二季度开始合并British Fulham Shore Ltd.以及汇率的影响，营收大幅增长，达到886.37亿日元的历史新高（比上一财年增长44.2%）。尽管受美国第四季度一次性费用6.56亿日元的影响，营业利润低于计划，但大幅增加至29.7亿日元（同比增长64.2%）。
每月营业收入
合并财务报表
业绩预测
截至2025年3月的财年（2024年4月1日至2025年3月31日）的合并盈利预测
100万日元 (与上一期相比)
销售收入 | 265,000（+14.2％） |
|---|---|
经营利润 | 18,100（+24.5%） |
营业利润 | 1４,１00（＋21.1%） |
归属于母公司所有者的当期利润 | 6,460（+13.8%） |
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