本第1季度累计合并期间的我国经济,随着雇用形势和工资的上升等收入环境的改善,消费动向呈现缓慢的恢复基调。但是,由于物价持续上升导致消费欲望的减速和地政学风险的提高等,经营环境仍不明朗。
在这样的环境下,本公司集团为了在国内外宣传食品的感动体验,致力于高附加值的商品战略和品牌价值的提高。此外,我们还提高了在商店工作的员工的满意度,并致力于培养和巩固人才。
因此,销售收入达到698亿6200万日元 (比上年同期增加6.1%),在第1季度合并会计期间创下历史新高,在丸龟制面部门以及日本国内其他部门也创下历史新高。在丸龟制面部门及国内其他部门,得益于现有店铺和新店业绩良好,实现了增收。另一方面,海外事业部门由于前期实施的丸龟英国事业的特许经营化和部分无利可图店铺的关店影响等,收入减少。
营业利润 (注1) 为63亿6700万日元 (比上年同期增长44.0%),与销售收入一样,在第1季度合并会计期间创下了历史最高纪录,所有部门均创下了历史最高纪录。丸龟制面部门及国内其他部门的原材料及人工费等的增加通过增收吸收,实现了增益。海外事业部分,虽然部分地区的市场状况持续恶化,但得益于丸龟亚洲事业的良好发展,以及丸龟英国事业的特许经营化带来的收益改善等,实现了增益。
另外,除了国外子公司的店铺停业补偿 (新冠事故) 相关保险金外,由于计入了因关店而解除租赁合同的收益等,其他营业收入为21亿6900万日元。其结果,营业利润 (注2) 增加了80亿5200万日元 (比上年同期增加128.9%),归属于母公司所有者的季度利润也增加了43亿9300万日元 (比上年同期增加190.3%) 。
(注1) 营业收入:销售收入-营业成本-销售费用及一般管理费用
(注2) 营业利润:营业利润-减值损失+其他营业收入-其他营业费用
在丸龟制面部门,为了不断被顾客选择,我们致力于进一步提高品牌影响力和顾客体验价值。通过品牌推广与商品推广相结合、以协同效应为目标的混合战术,通过营造能感受到制面所故事、诉诸五感的空间,以及全店在册的面匠 (注5) 追求美味,实施各种措施来增加“丸龟迷”。
今年4月更新了“汤汁”,将刚打好的乌冬面的小麦的甜味更加突出,变成了能感受到美味的味道。
关于季节性商品,今年我们同时发布了四种“Tomatama咖喱乌冬面”,这是一种受欢迎的产品,将于4月22日庆祝其发布的第五年。特别是新推出的“炸牛肉鸡蛋咖喱乌冬面”,刚炸好的大块炸牛肉和辣味鸡蛋咖喱三位一体的美味,获得了巨大的反响。
从5月9日起,免费佐料和配菜从6种扩大到8种。我们新推出了“裙带菜”和“芥末辣油”,可以自由添加您喜欢的佐料和配料,“制作只属于自己的一碗”作为饮食的乐趣,受到了广泛人群的好评。
我们还推出了3种经典的夏季经典“Okushi Bukkake 6月10日乌冬面”,今年我们推出了“清爽”和“粘性”,到6月底销售了181万份食品,公平商品也表现良好,远远超过去年同期。
此外,从去年开始销售的“Marugame Udo Natsu”中,4月份出现了三种新产品,特别是“草莓牛奶味”可以享受蘸酱的浓厚味道等,主要是女性顾客它成了热门话题。此外,从6月24日起,作为满足新零食需求的新产品,我们推出了乌冬面小吃“Marugame Shake Pippi”,其中油炸年糕乌冬面。舒适松脆的口感,从全部3种风味中自由选择喜欢的味道,摇匀后完成的乐趣,受到了很多顾客的好评,发售后20天内累计销售数量突破了100万份。
通过这些措施,销售收入达到353亿9300万日元 (比上年同期增长11.1%),创下了第1季度合并会计期间的历史新高。虽然原材料费、人工费、水电煤气费等有所增加,但由于增收所吸收,在第1季度合并会计期间,事业利润也大幅增加,达到67亿4300万日元 (比上年同期增加18.1%),创历史新高,事业利润率也达到19.1%,创历史新高。
(注5) 面条工匠:专业人力资源制作理想的乌冬面,Marugame面条自己的人力资源开发系统
国内和其他细分市场包括“Konazu Coffee”,“Zundouya”,“Yama牛肉牛肉”,“Nagakuya”,“Tenryama Maki”,“Toridoru”,“猪肉Tonichi”,“Nagata Honjo”,“新鲜出炉的Cope面包”。
基于“最近的夏威夷”概念的Konazu Coffee正在加速其门店开业,并于4月10日在埼玉县开设了一家新店。4月30日,宇都宫店在栃木县开设了首家分店,不仅在店内设置了有史以来最大的商品销售区,还首次设置了可以360度欣赏的草裙舞舞台。另外,6月26日,作为东京23区内的第3家店铺,开设了西荻洼店,丰富了车站附近店铺特有的酒类菜品等,充分利用各自的地理位置特点,拓展店铺。在良好的开店情况下,虽然开店费用增加,但由于增收实现了增益。
4月25日,松阪店 (三重) 和5月30日,大府店 (爱知) 开设了豚骨拉面汤面店,共计105家店铺。去年大受好评的“豆豆屋流鸡白汤”今年也在限定时间内提供,新店及现有店铺都保持了良好的发展势头。
在其他业务类别中,我们开设了两家天妇罗寿司店 (包括天妇罗盖饭),两家晚餐店和一家山牛肉店,两者都表现良好。
其结果是,销售收入达到99亿6100万日元 (比上年同期增加24.1%),在第1季度合并会计期间创下了历史新高,通过增收吸收了开店费用,事业利润也达到了11亿3400万日元 (比上年同期增加10.7%),在第1季度合并会计期间创下了历史新高。
海外事业部分,主要由于前期实施的丸龟英国事业的特许经营化和无利可图店铺的战略性关闭等影响,收入减少。事业利润方面,虽然由于英国市场状况持续恶化,Fulham Shore的恢复有所延迟,但在Marugame Udon,以台湾为首的各据点都保持了良好的发展势头,因此实现了增益。
其结果,实现了销售收入245亿700万日元 (比上年同期减少5.6%)、事业利润11亿3900万日元 (比上年同期增加881.2%) 的大幅增益,在第1季度的合并会计期间创下了历史最高纪录。
100万日元 (与上一期相比)
销售收入 | 282,000(+5.1%) |
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经营利润 | 19,600(+7.7%) |
营业利润 | 14,600(+68.3%) |
归属于母公司所有者的当期利润 | 5,500(+193.5%) |