本中期合并会计期间 (2025年4月1日~9月30日),我国经济随着就业形势和工资的上升等收入环境的改善,消费动向呈现缓慢恢复的基调,但由于物价持续上升导致消费欲望的减速和地政学风险的提高等,经营环境仍不明朗。
在这样的环境下,本公司集团为了在国内外宣传食品的感动体验,致力于高附加值的商品战略和品牌价值的提高。另外,在致力于提高在店铺工作人员的满意度,培养和落实人才的同时,提出了员工的幸福和顾客的感动循环的“心灵资本经营”,启动了实现可持续发展事业的新经营改革。
通过这些措施,销售收入达到1418亿900万日元 (比上年同期增加6.0%),创下中期历史新高,丸龟制面部门以及日本国内其他部门也刷新了历史新高。在丸龟制面部门及国内其他部门,得益于现有店铺和新店业绩良好,实现了增收。另一方面,海外事业部门由于前期实施的丸龟英国事业的特许经营化和部分无利可图店铺的关店影响等,收入减少。
营业利润 (注1) 为117亿7400万日元 (同比增长22.8%),与销售收入一样,中期业绩创历史新高,丸龟制面部门及海外业务部门也刷新了历史新高。在丸龟制面部门及日本国内其他部门,通过增收吸收了原材料费和人工费等的增加,实现了增益。在海外业务方面,由于英国经济正在逐渐恢复,餐饮市场的恢复还需要时间,但除了强劲的亚洲业务的贡献外,由于Marugame英国业务的特许经营化带来的收益改善,利润增加。
另外,除了国外子公司的店铺停业补偿 (新冠事故) 相关保险金外,由于计入了因关店而解除租赁合同的收益等,其他营业收入为21亿9800万日元。另一方面,MC组PTE.由于出售LTD.的股份而导致的股份出售损失计入8亿5200万日元等,其他营业费用为14亿1300万日元。通过这些措施,营业利润 (注2) 取得了123亿9200万日元 (比上年同期增长64.0%) 的中期利润,创历史新高;归属于母公司所有者的中期利润也增加了59亿6800万日元 (比上年同期增长113.3%),与营业利润同样刷新了历史最高纪录。
(注1) 营业利润=销售收入-营业成本-销售费用及一般管理费用
(注2) 营业利润=营业利润-减值损失+其他营业收入-其他营业费用
在丸龟制面部门,我们致力于进一步提高品牌影响力和客户体验价值,以继续被客户选择。通过品牌推广与商品推广相结合、以协同效应为目标的混合战术,通过营造可感受制面所故事的诉诸五感的空间,以及全店在册的制面师傅 (注6) 对美味的追求,实施各种措施以增加“丸龟迷”。
关于季节性的展会产品,除了夏季经典的“恶魔萝卜泥乌冬面”外,从7月8日起,我们发布了三种新的“冷盐乌冬面”。凉爽口的刚打好的乌冬面,海带和扇贝的美味十足的前所未有的“冷盐汤汁”,最后加入黑胡椒味道紧致,在炎热的夏天让人想吃的一碗,该系列大受欢迎,约425万份。
从9月9日开始,我们在秋季开始时发布了两种冷乌冬面,热量尚未结束。“美味辛辣猪肉蘸汁乌冬面”是加入辣油制作而成的美味辛辣的蘸汁,价格不变,最多可以选择3份面的量,因此受到了广泛顾客的好评。“柑橘飘香的粘土鸡肉盖浇乌冬面”是清爽的柑橘的酸味和加入了切碎的秋葵的山药非常搭配的一道菜,两种商品都非常适合炎热的日子,到9月末为止2种商品合计销售了约170万份,得到了很大的反响。
此外,在去年发售的“Marugame Udo Natsu”中,作为7月的第一次集团内合作,我们发布了由“Konazu Coffee”监督的“Acai Berry Taste”,其概念是“最近的夏威夷”。每季变换产品阵容销售的“丸龟乌冬面”,每3名购买的顾客中就有1人会再次购买,博得了广泛年龄层的好评,发售后1年3个月突破2000万份 (注7),成长为丸龟制面的经典商品。
通过这些措施,销售收入达到713亿6600万日元 (比上年同期增长9.6%),创中期历史新高。虽然原材料费及人工费等有所增加,但由于增收所吸收,事业利润也大幅增加,中期达到了历史最高的126亿9500万日元 (比上年同期增加11.4%),事业利润率也创下了中期历史最高的17.8%。
(注6) 面条工匠:专业人力资源制作理想的乌冬面,Marugame面条自己的人力资源开发系统
(注7) 2024年6月25日至2025年9月15日期间销售“Marugame Udo Natsu”的Marugame面条商店的累计销售数量
国内和其他细分市场包括“Konazu Coffee”,“Ramen duzudoya”,“肉之山牛”,“晚杯店”,“天妇罗卷”,“Toridouru”,“猪肉Tonichi”,“Nagata Honjo”,“新鲜出炉的Cope面包”。
基于“最近的夏威夷”概念的Konazu Coffee正在加速其店铺开业,7月10日在千叶县镰谷市开设了镰谷分店,并于7月31日在福岛县开设了第一家店。我们开了郡山店。此外,从7月17日开始,作为与“Marugame Udo Natsu”的合作项目,我们决定在推出Malasada (ASAI) 的同时,将目前仅在一些商店销售的Malasada扩展到所有商店。由于食材价格上涨,原材料费用增加,人员充足,人员费用增加,此外,由于持续良好的店铺开业,店铺费用增加,但由于收入增加,利润增加。
猪骨拉面专门店的拉面汤屋,在7月11日广岛矢野店 (广岛) 开业后,共计达到106家店铺。从7月1日开始,除了在限定时间内发售新产品“豆屋流冷牛肉拉面”外,还面向访日外国人在部分店铺限量发售“黑毛和牛烤牛肉拉面”等,新店及现有店铺均保持良好势头,实现了增收增益。
在其他业务类型中,现有的商店也表现良好,主要是天妇罗专卖店的天妇罗蘑菇,每次油炸时提供,以及大众酒吧的午餐店,销售收入为203亿2800万日元 (与去年同期相比增加了19.5%),这是中期的历史新高,虽然受到原材料成本居高不下的影响,但由于收入增加,业务利润增加了22亿5200万日元 (与去年同期相比增加了1.7%) 。
在海外业务部门,主要在香港开发辣味米线面条的“Tam Jai”,在亚洲和北美等地开发Marugame面条的“MARUGAME UDON”,英国那不勒斯披萨“FRANCO MANCA”和希腊美食“THE REAL GREEK”以“Fulham Shore”为中心,它由其他几个品牌组成。
辣味面条业态的Tam Jai,由于前期在中国和新加坡实施的战略性关闭无利可图的店铺等,收入略有减少,但除了加强前期对利润造成压力的配送成本控制外,成本和人工费等成本控制也取得了成效。此外,由于公司应用程序的审查和各种活动的实施,利润增加。此外,7月29日,我们在马来西亚开设了第一家商店,我们也在香港以外的新国家开设商店。
MARUGAME UDON在前期实施的英国事业的特许经营化带来了减收,但是由于台湾和北美等各据点的良好发展,整体实现了增收,再加上英国事业扭亏为盈,实现了大幅度的增益。此外,7月3日,我们在阿联酋迪拜开设了第一家店,并于9月15日在韩国首尔开设了第一家店,这两家店都表现良好。
虽然英国经济正在恢复疲软,但总部设在英国的富勒姆商店仍需要时间来恢复食品服务市场,但通过派遣具有高国内业务知识的人力资源,模型商店已经开始在提高生产率和提高盈利能力方面产生一定程度的影响,并且正在进行进一步的验证。
此外,我们正在灵活地重新评估海外业务部门内的业务组合。经营Tam Jai的Tam Jai International Co.Limited的股份收购手续顺利进行,于8月15日生效,并于同月19日在香港证券交易所退市,成为本公司的全资子公司。合并子公司WOK TO WALK FRANCHISE B.V.因追加取得股份,于8月13日成为全资子公司。此外,MC GROUP PTE主要在新加坡经营MONSTER CURRY。从9月30日开始出售LTD.的股票。
其结果,实现了销售收入501亿1500万日元 (比上年同期减少2.8%),事业利润25亿5000万日元 (比上年同期增加177.7%) 的中期最高记录,实现了大幅度的增益。
100万日元 (与上一期相比)
销售收入 | 282,000(+5.1%) |
|---|---|
经营利润 | 19,600(+7.7%) |
营业利润 | 14,600(+68.3%) |
归属于母公司所有者的当期利润 | 5,500(+193.5%) |