在 Toridoll 集團，我們相信所有參與我們商店的人的思想和技術可以成為減少環境影響的主要推動力。
此外，我們繼續積極應對通過引入節能設備和 ICT 來減少環境負荷的挑戰，並努力實現我們的宏偉目標。
減少能源消耗的中期計劃
Toridoll集團在經濟產業省實施的節能事業分類評價體系中，2017年度、2018年度、2019年度為S級，2020年度為A級。
此外，與過去 10 年達到頂峰的 2013 財年相比，我們在 2020 財年減少了約 31.3% 的排放量。我們將繼續朝著實現我們的目標穩步前進。
能源使用削減實績
自 2013 財年以來，Toridoll 集團在減少能源消耗方面的努力已開始取得顯著成果。
2020財年，我們將比2013財年減少25%的單位能源消耗。
特裡多集團主要業務類型的能源消耗趨勢
2013財年 (基準年) | 2015財年 | 2016財年 | 2017財年 | 2018財年 | 2019財年 | 2020財年 | 2021財年 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
銷售額 (100萬日元) | 71,513 | 89,315 | 93,881 | 101,409 | 104,815 | 113,251 | 96,055 | 119,664 | |
能源使用量 (換算成原油) | 71,125 | 65,759 | 65,049 | 65,774 | 68,909 | 70,673 | 66,816 | 64,509 | |
能源使用量基本單位 (kl/100萬日元) | 0.9276 | 0.7363 | 0.6929 | 0.6486 | 0.6574 | 0.6239 | 0.6952 | 0.6972 | |
電力 (1000千瓦時) | 230,078 | 214,056 | 210,257 | 213,604 | 219,059 | 222,459 | 213,175 | 208,600 | |
液化石油氣 (t) | 4,630 | 3,489 | 3,402 | 3,322 | 4,630 | 4,653 | 3,999 | 3,560 | |
城市燃氣 (1000立方米) | 5,122 | 5,270 | 5,591 | 5,565 | 5,664 | 6,291 | 5,709 | 5,281 | |
節能鍋引入Marugame面條約250家商店
迄今為止，丸龜制面已在約 250 家店鋪（截至 2022 年 12 月）引入了 2019 年開發的節能沸騰鍋。
根據門店運營情況，這款節能沸騰鍋可減少約 20% 的用電量，以及約 30% 的用水量（供水）。此外，通過數字化和自動控制煮沸和鹽濃度調整等，可以優化輸出量和熱水添加量，這些傳統上依賴於員工的經驗。接受經濟貿易部長和行業獎，最高獎項。
用電量
熱水量
ZEB認證商店
Toridor Group正衹力於開發ZEB (淨零能源建築) 商店，利用太陽能發電和其他可再生能源，使建築物消耗的能源平衡為零。雖然很少有案例可以解決餐飲業的ZEB商店，但我們正在與供應商合作解決各種問題，並逐一尋求解決方案。
可再生能源的引入
作為引進可再生能源的樣板店，Toridoll集團在丸龜制面大宮西店的屋頂安裝了約13千瓦的太陽能發電板，以覆蓋店內消耗的電力。
Tokyu Land Corporation 也在總部澀谷 Solasta 引入了可再生能源。
大宮西店的太陽能發電裝置
Marugame面條店的LED照明
在Marugame面條商店， Toridor集團正在逐步轉向LED照明，可以延長壽命，不含汞，減少二氧化碳排放。因此，為了讓顧客過得更舒適，我們提高了店內的照度，降低了環境負荷，提高了顧客的舒適性。
[本頁面更新日期:2023/01/123數字來自2021財年，但部分計劃包含2022財年的信息。
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