雲南ヌードル

香港で人気を二分する雲南ヌードルチェーン「譚仔雲南米線」と「譚仔三哥米線」がグループ入りし、香港で雲南ヌードル業態シェア約7割という圧倒的No.1シェアに。

麺の食感とスパイシーなスープ、選べる具材や辛さのバリエーションと、一杯約450円程度の手ごろな価格で若年層を中心に幅広い世代から人気を得ています。

今後、香港は勿論のこと中国華南地域から中国全土も視野に入れた展開を目指しています。また更には、中華系の方が多い東南アジアやアメリカ等も潜在的市場としての可能性があるため、世界規模での展開も検討して参ります。