ハワイで古くから親しまれるローカルフードが進化
Poké とはハワイで古くから親しまれるローカルフードで、現地の言葉で"切り身"を意味します。元々はマグロやタコ等を一口大に切りハワイアンソルトやしょう油・ごま油等を合えたものですが、近年、米国本土でトレンドを取り入れ進化しています。
Pokéworksは食べ方をお好みで選んでいただくスタイルです
食べ方も丼(Poké bowl)、巻き寿司風(Poké burrito)、サラダ(Poké salad)の中から、具材もマグロやタコ、サーモン、エビに加えて、チキンや豆腐等の中から選んでいただけます。最後にお好みのトッピングやソースを組み合わせてお楽しみください。
トレンド感と手軽さで大人気
Pokéworksにはヘルシーフードとして人気の寿司よりもトレンド感と手軽さが、更には自分の好みでカスタマイズできる楽しさもあって米国で人気を集めています。また多数のメディアでも取り上げられており、いま大注目のブランドです。
http://www.pokeworks.com/