ひとりでも多くのお客様に
いつまでも愛され続ける
地域一番店を創造していこう。
トリドールは、このような経営理念のもと、徹底してお客様目線に立ったお店づくりを進め、地元の皆さまに何度もお越しいただける「地域一番店」を作ることを目標に今日まで歩んでまいりました。今後も全国にこのコンセプトにのっとった店舗展開を積極的に進め、外食産業のリーディングカンパニーを目指します。
主力業態「丸亀製麺」
現在、トリドールの主力業態となっているのが、セルフ讃岐うどん「丸亀製麺」です。「お客様に本格的な讃岐うどんのおいしさを味わっていただきたい。」そのような思いから、すべての店舗に製麺機を持ち込み、それぞれの店舗で小麦粉からうどんを打ち、熟成させ、調理するという方法をとることにより、「できたて」の本格的な讃岐うどんをご提供しております。おかげさまで多数のお客様のご支持をいただき、トリドールの高成長を支える主力業態となっております。今後も丸亀製麺中心の出店を続けていき、「丸亀製麺」を事業の中核としていく計画であります。
その他、創業業態であり、家族で楽しめる焼鳥ファミリーダイニング「とりどーる」、とことん自家製にこだわったラーメン専門店「丸醤屋」、神戸・長田の味“ぼっかけ”が特徴の焼きそば専門店「長田本庄軒」等を展開しています。
▼売上に占める各業態の割合 ※平成22年3月期実績より
高成長・高収益
トリドールは、平成21年度まで7年連続で増収、増益を記録しております。 特に最近は丸亀製麺の出店を積極的に進めた結果、平成21年度の売上高は38,929百万円で前年比158.8%となるなど、高い成長を続けております。
収益面におきましても、高収益業態である丸亀製麺を中心に展開した結果、経常利益率が全社12.1%(平成21年度実績)と、飲食業界でもトップクラスの収益性を誇っております。