业务内容

丸龟制面

自2000年11月日本国内1号店“丸龟制面加古川店”开业以来,“丸龟制面”作为一家自助式赞岐乌冬面专卖店,始终追求提供“纯手工、现场制作”面条的地道美味。每个店铺都设有制面机,不仅用精选日本产小麦制作当天的最佳面团,还采用开放式厨房,在顾客面前烹制等,努力打造现场感十足的店铺。如今已经在日本国内经营约800家店铺,成为占据绝对优势的第一品牌。此外,2011年4月在美国夏威夷开张了海外1号店“丸龟制面Waikiki Shop”。其后又多次成功地开设新店,目前在泰国、中国、韩国、中国香港、俄罗斯、印度尼西亚、中国台湾、越南、澳大利亚、马来西亚、缅甸等12个国家和地区拥有约130家店铺,向全世界传递赞岐乌冬面的美味。

在日本的新业务领域

迅速敏捷的开店策略及满足消费者需求的灵活品牌开发是东利多的重大优势。我们正在发挥这一优势,推广大量自行开发的品牌。我们在品牌开发中最重视的概念,是提供“纯手工、现场制作”的美食。如今,创业时的经营品牌“TORIDOLL”、天妇罗“MAKINO”、猪扒专卖店“豚屋TONICHI”,以及咖啡店业务等,全都出于我们提供“纯手工、现场制作”美食的理念。

TORIDOLL

TORIDOLL

让全家人快乐用餐的正宗炭烤鸡肉串店。每天都在店内现做肉串,用炭火精心烤制。

MAKINO

MAKINO

坚持为顾客提供现炸美味天妇罗的天妇罗套餐专卖店。在顾客点单后才现炸的天妇罗既热乎又美味。

长田本庄轩

长田本庄轩

以店内自制的筋道中粗面和神户老街区的传统浓重口味为特色的炒面专卖店。

Kona's咖啡

Kona's咖啡

提供用滴滤器一杯杯滴滤而成的夏威夷科纳咖啡和超松软热香饼的夏威夷风格咖啡店。

丸酱屋

丸酱屋

面条自不待言,连配料也坚持本店自制的拉面专卖店,提供精心特制的绝妙美味。

豚屋TONICHI

豚屋TONICHI

这家炸猪排盖浇饭和猪排的专卖店追求滋味十足、口感柔嫩的猪肉。强烈推荐在特制佐料汁中放入刚炸好的猪排、用鸡蛋包裹的炸猪排盖浇饭,以及用精心调制的沙司煎烤的猪排套餐。

海外业务

遍及全球的东利多品牌

为了提供世界闻名的日本“待客之心”及本公司始终追求的“纯手工、现场制作”的美食,我们在许多国家和地区结合当地的特色与文化,以各种经营模式开展业务。我们的目标是通过在世界各地打造一直受当地人喜爱的店铺,成为源自日本、通行全球的餐饮业龙头企业。

WOK TO WALK

WOK TO WALK

主要遍布于欧洲的亚洲风格快餐连锁店。以现代时尚的方法烹制泰国小摊美食,独特口味大受欢迎。

CRACKIN’ KITCHEN

CRACKIN’ KITCHEN

由连续两年获得米其林星级评定的尾前武主厨坐镇,在全球闻名的度假胜地夏威夷经营的餐厅。

TOKYO TABLE

TOKYO TABLE

在美国受到顾客喜爱的日本料理餐厅。虽然是日本料理,但店内环境却休闲时尚。

Boat Noodle

Boat Noodle

提供源自在泰国水上市场工作的人们过去食用的迷你汤面,是既方便美味,又能为顾客带去视觉上享受的人气快餐。

KAYA

KAYA

在洛杉矶提供现代风格传统东南亚菜肴的人气休闲快餐厅。

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